Το δενδρολίβανο είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για τους νευρικούς πονοκεφάλους, τις ημικρανίες και τις ζαλάδες, ενώ θεωρείται ισχυρό τονωτικό της μνήμης και της συγκέντρωσης με καλά αποτελέσματα στη βελτίωση των γνωστικών ικανοτήτων.Επιπλέον, δρα θεραπευτικά σε περιπτώσεις βήχα, άσθματος, βρογχίτιδας, αλλά..
Το αυθεντικό Δικταμο (Origanum dictamnus) ή έρωντας, αδίχταμος, ατίταμος, δίκταμνο, δίταμo, λιβανόχορτο, μαλλιαρόχορτο, σταθόρι, σταμνόχορτο, στοματόχορτο, στομαχόχορτο κ.α είναι ένα φυτό που ευδοκιμεί μόνο στη Κρήτη και το συναντούμε σε ορεινές και λοφώδεις ασβεστολιθικές εκτάσεις, σε φαράγγια, σε ..
Οι αρχαίοι Έλληνες τον έτριβαν στο τραπέζι τους πριν καθίσουν να γευματίσουν ή τον χρησιμοποιούσαν για την παρασκευή μύρου, οι Αιγύπτιοι και οι Κινέζοι του απέδιδαν πλήθος θεραπευτικών ιδιοτήτων, ενώ το τσάι δυόσμου αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή στην Ανατολή. Η κατανάλωση δυόσμου, υποστηρίζεται π..
Οι αρχαίοι Έλληνες τον έτριβαν στο τραπέζι τους πριν καθίσουν να γευματίσουν ή τον χρησιμοποιούσαν για την παρασκευή μύρου, οι Αιγύπτιοι και οι Κινέζοι του απέδιδαν πλήθος θεραπευτικών ιδιοτήτων, ενώ το τσάι δυόσμου αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή στην Ανατολή. Μια σειρά από επιστημονικές μελέτες σ..
Το Εκουιζέτο (Equisetum arvense - Horsetail) είναι ένα θαμνώδες φυτό (μοιάζει με "ουρά αλόγου" - για το λόγο αυτό αποκαλείται Horsetail στα Αγγλικά), ενδημικό σε ολόκληρο το Βόρειο ημισφαίριο. Αποτελεί ένα "ζωντανό απολίθωμα", καθώς είναι το μοναδικό φυτό του είδους Equisetopsida που υπάρχει ακόμη σ..
Η ελιά είναι γνωστή από τους αρχαιότατους χρόνους, και πιθανότατα κατάγεται από το χώρο της ανατολικής Μεσογείου, ενώ οι Έλληνες ήταν ο πρώτος λαός που καλλιέργησε την ελιά στον ευρωπαϊκό μεσογειακό χώρο. Η ελιά είναι αιωνόβιο αειθαλές δένδρο, που φτάνει σε ύψος μέχρι και τα 10 μέτρα.Τα φύλλα της ελ..
Το επιλόβιο στην συγχρονη βοτανοθεραπεία θεωρείται ότι έχει δράση αντιβακτηριδιακή, αντιφλεγμονώδη, αντιμικροβιακή και αντιοξειδωτική. Οι βοτανοθεραπευτές το χρησιμοποιούν κυρίως στην αντιμετώπιση προβλημάτων υπερπλασίας του προστάτη, σε κυστίτιδα και νεφρίτιδα. Το επιλόβιο θεωρείται οτι λόγω της αν..
Η Αρτεμισία η δρακόντειος (Artemisia dracunculus) επίσης γνωστή και ως εστραγκόν ή δρακόντειο, (κατά τον Γεννάδιο απαντά καλλιεργούμενο σε ορισμένα ορεινά χωριά της Κύπρου, όπου και ονομάζεται τραχός, στραχούρι ή τραχούρι), είναι πολυετές (perennial) βότανο στην οικογένεια των Αστεροειδών (Asteracea..
Ο ευκάλυπτος (Eucalyptus guniie) είναι αειθαλές δέντρο 12-15 μ. που συχνά όμως συναντάται και ως θάμνος πυκνά διακλαδισμένος. Τα άνθη του ευκαλύπτου είναι λευκά και αρωματισμένα. Τα φύλλα των καινούριων κλαδιών είναι πράσινα ωχρά και των παλιών κλαδιών γκριζο-πράσινα. Χρησιμοποιούνται για την παρασκ..
Η Εχινάκεια (Echinacea purpurea) είναι ένα φυτό που ευδοκιμεί στην Βόρειο Αμερική. Τα χαρακτηριστικά μωβ άνθη του φυτού εμφανίζονται προς τα τέλη Μαΐου. Χρήσιμο είναι ολόκληρο το φυτό.Η χρήση της Εχινάκειας είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη στα πλαίσια της σύγχρονης βοτανοθεραπείας. Η Εχινάκεια χρησιμοποι..
Το θρούμπι (savory ή satureja) είναι ένα αυτοφυές φυτό (φρύγανο) που το συναντάμε σε όλη την Ελλάδα. Προτιμά τα ηλιόλουστα βραχώδη και ασβεστώδη εδάφη. Οι θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού ήταν γνωστές από την αρχαιότητα . Το θρούμπι χρησιμοποιείται επίσης εδώ και 2000 χρόνια στη μαγειρική, καθώς δρα..
Το θυμάρι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα βότανα της ελληνικής φύσης. Αποτελεί αδυναμία των μελισσών και συμβάλλει στην εξαιρετική ποιότητα για την οποία είναι γνωστό το θυμαρίσιο μέλι. Πιο γνωστό είναι για τη χρήση του στη μαγειρική και αν το προσθέσετε στις συνταγές σας θα σας ανταμείψει με το πλού..
Ο ιβίσκος έχει σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες λόγω της περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη C. Δρα ως αγγειοδιασταλτικό, βοηθά στις καρδιαγγειακές παθήσεις και στον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης. Επίσης, βοηθά στη θεραπεία της υψηλής πίεσης στο αίμα και τις ηπατικές διαταραχές. Σύμφωνα με την Am..
Θεωρείται μια από τις σημαντικότερες υπερτροφές!Ο καρπός του ιπποφαούς περιέχει 190 διαφορετικά ενεργά θρεπτικά συστατικά! Είναι μία εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και Α, καθώς και καροτενοειδών και βιταμίνης Ε. Περιέχει ακόμα φυτικές ίνες, ωμέγα 3 και 6 λιπαρά και μέταλλα. Προσφέρει στον οργανισμό ενέ..
Το πιπέρι καγιέν (cayenne pepper) είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο.Οι συγκεκριμένες πιπεριές διαθέτουν ένα εντυπωσιακό προφίλ διατροφής, το οποίο περιλαμβάνει μια ποικιλία αντιοξειδωτικών που είναι ευεργετικά για την ανθρώπινη υγεία. Η καψαϊκίνη είνα..
Το καλαμπόκι ή αραβόσιτος ο κοινός (Zea Mays) ή αραποσίτι είναι σιτηρό της οικογένειας των. Η καταγωγή του τοποθετείται μάλλον στο σημερινό Μεξικό (κοιλάδα Τεχουακάν), όπου ανακαλύφθηκε ο παλαιότερος καρπός, χρονολογούμενος από το 7000 π.Χ. ενώ το φυτό καλλιεργήθηκε συστηματικά από τους Μάγια, τους ..
Η Καλέντουλα (Calendula arvensis - pot marigold) προέρχεται από τη Κεντρική και Νότια Ευρώπη. Είναι μονοετές φυτό, το οποίο σπάνια ξεπερνάει τα 15εκ. σε ύψος.Στη σύγχρονη βοτανοθεραπεία, η Καλέντουλα χρησιμοποιείται "εσωτερικά" (ρόφημα) για την αντιμετώπιση του έλκους και της επώδυνης εμμηνορρυσίας ..
Ιθαγενές φυτό της Ευρώπης, της Βόρειας Αμερικής και πολλών περιοχών της Ασίας. Σήμερα χρησιμοποιείται κυρίως για την αντιμετώπιση παθήσεων του ουροποιητικού, ενώ το αιθέριο έλαιο του χρησιμοποιείται σε διάφορα παρασκευάσματα για εντριβή στους μυς και τις αρθρώσεις. Τα κεδροκούκουτσα έχουν αντισηπτι..
Ο Κισσός (Hedera helix) είναι ένα φυτό πασίγνωστο σε ολόκληρο σχεδόν το κόσμο. Αγαπητός στην Ελλάδα, απαγορευμένος (λόγω της επίδρασης του στην τοπική χλωρίδα) σε πολλές περιοχές της Αυστραλίας και των Η.Π.Α., ο Κισσός χρησιμοποιείται για θεραπευτικούς σκοπούς από την αρχαιότητα.Στη σύγχρονη βοτανοθ..
Ο Κίστος ή αλλιώς Λαδανιά (Cistus creticus - Rockrose) είναι ένας αυτοφυής χαμηλός, φρυγανώδης θάμνος που φύεται σε πολλά μέρη της Ελλάδας, αλλά κυρίως στην Κρήτη και στην Κύπρο. Τα φύλλα και οι βλαστοί του φυτού, κατά τους θερινούς μήνες, εκκρίνουν μια ρητινώδη ουσία, γνωστή με το όνομα αλάδανος ή ..
Κιχώριον (Cichorium) είναι το γένος των φυτών στη φυλή δανδελίων (dandelion tribe) εντός της οικογενείας του ηλίανθου. Το γένος συμπεριλαμβάνει δυο καλλιεργητικά είδη κοινώς γνωστά ως ραδίκια ή αντίδια, συν αρκετά άγρια είδη.Το φυτό έχει μια μακρά ιστορία θεραπευτικών χρήσεων και έχει ιδιαίτερα μεγά..
O κουρκουμάς της Sonnentor έχει έντονο χρυσοκίτρινο χρώμα και
χρησιμοποιείται ιδιαίτερα σε πιάτα της ινδικής και κινέζικης κουζίνας.
Το ξυλώδες λουλουδάτο άρωμα του ταιριάζει με ρύζι, όσπρια, σούπες και
λαχανικά, ειδικά με τις μελιτζάνες & το σπανάκι...
Ο κουρκουμάς ή αλλιώς κιτρινόριζα είναι το μπαχαρικό που δίνει το ιδιαίτερο κίτρινο χρώμα στο κάρυ. Χρησιμοποιείται στην Ινδία εδώ και χιλιάδες χρόνια και θεωρείται φαρμακευτικό βότανο.Η κουρκουμίνη έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση. Επιπλέον, ενισχύει την αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού ενερ..
O χρυσός σύμμαχος της υγείας μαςΟ κουρκουμάς, ή κουρκούμη (επιστημονική ονομασία: Curcuma longa [Κουρκούμη η μακρά]) ή κιτρινόριζα, είναι ριζωματοειδές (rhizomatous). Είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό και μπορεί να φτάσει το 1m ύψος. Αναφορικά με τα χημικά συστατικά του είναι μια ομάδα ενώσεων που ονομ..