O Κράταιγος (Crataegus Oxyacantha - hawthorn) ανήκει σε μία μεγάλη οικογένεια (Rosaceae family) θάμνων και δέντρων που ευδοκιμούν στην Ευρώπη, την Ασία και τη Βόρεια Αμερική. Χρήσιμα τμήματα του φυτού είναι τα φύλλα, τα άνθη και οι καρποί του.Στη σύγχρονη βοτανοθεραπεία τα αποξηραμένα φύλλα και άνθη..
Ο ιβίσκος έχει σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες λόγω της περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη C. Δρα ως αγγειοδιασταλτικό, βοηθά στις καρδιαγγειακές παθήσεις και στον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης. Επίσης, βοηθά στη θεραπεία της υψηλής πίεσης στο αίμα και τις ηπατικές διαταραχές. Σύμφωνα με την Am..
Το σκόρδο είναι απαραίτητο συστατικό στην μεσογειακή διατροφή. Η έντονη αρωματική του δύναμη, νοστιμεύει οποιοδήποτε πιάτο.Επιπλέον, ο σκόρδο μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και έχει σημαντική αντιυπερτασική δράση καθώς μειώνει τις τιμές της αρτηριακής πίεσης.*Τα διατροφικά στοιχεία και τα οφέλη της..
Το σκόρδο εκτός από τη σπουδαία γεύση και το έντονο άρωμα που χαρίζει
στα φαγητά, έχει και πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία.
Ταιριάζει σχεδόν με όλα τα φαγητά και τους δίνει ιδιαίτερο χαρακτήρα.
Δοκιμάστε το σε σούπες, σάλτσες, λαχανικά ή κρεατικά...