VEGAN
Η vegan διατροφή ή αλλιώς ολιστική χορτοφαγία, βασίζεται αποκλειστικά σε φυτικές τροφές, αποκλείει εντελώς το κρέας και γενικά όλα τα προϊόντα ζωικής προέλευσης. Τα πλεονεκτήματα μιας τέτοιας διατροφής είναι η μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος καθώς επίσης η μείωση της χοληστερόλης και η καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας.