Η κάπαρη φημίζεται για τις ευεργετικές ιδιότητες της που έχει στον ανθρώπινο οργανισμό. Μόνο με 3 θερμίδες για κάθε κ. σούπας αποτελεί τεράστια πηγή αντιοξειδωτικών και βιταμινών. Επίσης είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες Α, C, E, ασβέστιο, φολικό οξύ και ωφέλιμα λιπαρά οξέα. Xρησιμοποιείται σε δ..
Φάβα, η βασίλισσα της Σαντορίνης, θεωρείται μοναδική γιατί είναι θρεμμένη με το ηφαιστειογενές χώμα της Θήρας, τη δροσιά της θάλασσας και τον αιγαιοπελαγίτικο ήλιο. Αποκτά γεύση μοναδική, με εξευγενισμένο άρωμα, δίνει εξαιρετικό υλικό για φαγητά πρωτότυπα, γευστικά και υγιεινά...