ΣΤΑΦΙΔΑ ΜΑΥΡΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ (ΚΟΡΙΝΘΟΥ)

Το Ελληνικό superfood!

Ένας καρπός με υψηλή διατροφική αξία καθώς περιέχει βιταμίνης C, φυτικές ίνες, ασβέστιο, κάλιο και πλήθος ιχνοστοιχείων. Περιέχει επίσης βιταμίνη Α και Β, βοηθάει στην όραση, την ομαλή ανάπτυξη του οργανισμού και τη βελτίωση της μνήμης.

Τονώνει το ανοσοποιητικό και είναι πολύ καλή πηγή αντιοξειδωτικών. Περιέχει μάλιστα διπλάσια ποσότητα αντιοξειδωτικών από τα blueberries!

Συμβάλλει στη υγεία του στόματος και των δοντιών. Παρότι γλυκιά σε γεύση, η μαύρη σταφίδα όχι μόνο δε φαίνεται να κάνει κακό στα δόντια, αλλά συμβαίνει το ακριβώς αντίθετο, καταπολεμώντας τα βακτήρια, τη φθορά των δοντιών και την περιοδοντίτιδα.

Η μαύρη σταφίδα είναι πιστός φίλος τόσο της μαγειρικής, όσο και της ζαχαροπλαστικής. Πολλές έρευνες μάλιστα αναφέρουν ότι τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στη μαύρη σταφίδα  δε μειώνονται όταν αυτή ψηθεί ή μαγειρευτεί!

Μπορείτε να τη ρίξετε επάνω στη σαλάτα, στο γιαούρτι, στα δημητριακά σας. Ιδανική για γέμιση με ρύζι ή για γλυκόξινες σάλτσες!

Συντήρηση: Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος για 1 χρόνο. Προτείνουμε να τη συντηρήσετε σε αεροστεγές σκεύος για να παραμείνει μαλακή.

*Τα διατροφικά στοιχεία και τα οφέλη της  χρήσης των προϊόντων που αναγράφονται στο παραπάνω πεδίο είναι συμβουλευτικά και δεν αντικαθιστούν ιατρική συμβουλή ή άλλων ειδικοτήτων.