ΚΟΥΣ-ΚΟΥΣ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ 500gr ΑΓΡΟΖΥΜΗ

Κους Κους της εταιρίας Αγροζύμη, για να φτιάξετε ένα γρήγορο γεύμα ή ένα έδεσμα γαστρονομίας! Είναι ένα είδος ζυμαρικού που το έχουμε σε διάφορα μέρη της Ελλάδας, και λέγεται και κουσκουσές. Το έχουμε δει όλοι ως στρογγυλές μπαλίτσες, δηλαδή αυτά τα μικροσκοπικά μπαλάκια σιμιγδαλιού που σίγουρα έχουμε δοκιμάσει σε κάποιο πιάτο. Ανήκει στα λεγόμενα ανατολίτικα ζυμαρικά, που βράζουν σε λίγο και μετρημένο νερό, δε στραγγίζονται και σερβίρονται με το ζουμί τους. Χρησιμοποιείται συνήθως με μύδια και σάλτσα ντομάτας ή ως συνοδευτικό ζυμαρικό σε πολλά πιάτα και υπάρχει και ως κυρίως φαγητό στις κουζίνες πολλών άλλων μεσογειακών χωρών. Μάλιστα σε διάφορες χώρες της Μέσης Ανατολής του κους κους είναι το βασικό πιάτο στο οικογενειακό γεύμα της Παρασκευής. Στη μοντέρνα ελληνική κουζίνα το κουσκούς δεν ήταν πολύ της μόδας μέχρι πριν από μερικά χρόνια που μπήκε στα εστιατόρια ως ταμπουλέ.