Οι
ρυζογκοφρέτες είναι ένα υγιεινό και ελαφρύ σνακ, για μικρούς και μεγάλους.
Έχουν πλούσια γεύση που ταιριάζει τόσο με γλυκά ή αλμυρά συνοδευτικά, αλλά
τρώγονται και σκέτες. Μια ρυζογκοφρέτα έχει περίπου 30 θερμίδες και χορταίνει
σχεδόν άμεσα...
Οι ρυζογκοφρέτες είναι ένα υγιεινό και ελαφρύ σνακ, για μικρούς και μεγάλους. Έχουν πλούσια γεύση που ταιριάζει τόσο με γλυκά ή αλμυρά συνοδευτικά, αλλά τρώγονται και σκέτες...
Οι
ρυζογκοφρέτες είναι ένα υγιεινό και ελαφρύ σνακ, για μικρούς και μεγάλους.
Έχουν πλούσια γεύση που ταιριάζει τόσο με γλυκά ή αλμυρά συνοδευτικά, αλλά
τρώγονται και σκέτες...
Γευστικό σνακ ρυζιού με αλάτι και μαύρο σουσάμι!Ταιριάζει απόλυτα με παγωμένη μπύρα και ποτό!Συντήρηση: Διατηρούνται για 6 μήνες σε κλειστό βάζο! Προσοχή στην υγρασία!*Τα διατροφικά στοιχεία και τα οφέλη της χρήσης των προϊόντων που αναγράφονται στο παραπάνω πεδίο είναι συμβουλευτικά και δεν αντικα..
Ο Σαμπούκος (Sambucus nigra - elder european) είναι επίσης γνωστός ως Ζαμπούκος, Σαμβυξ, Κουφοξυλιά, Αφροξυλιά, Αφροξυλάνθη, Ακταία, Βούζια, Φροξυλιά, Φροξινάνθη. Πρόκειται για μία ομάδα 30 περίπου φυτών που ευδοκιμούν σε εύκρατες και υποτροπικές περιοχές του Βορείου κυρίως ημισφαιρίου. Χρήσιμα τμήμ..
Νιφάδες αποξηραμένης σελινόριζας που δίνουν ένταση στην γεύση ακόμα και στα πιο απλά φαγητά.Συνδυάστε το με τη φασολάδα, τη χορτόσουπα, το χοιρινό φρικασέ αλλά και στο ψάρι πλακί!..
Το Παλμέτο ή Σερενόα (Serenoa repens - saw palmetto) είναι ένας μικρός φοίνικας και το μοναδικό είδος του γένους Serenoa. Ευδοκιμεί στις Νοτιοανατολικές Η.Π.Α. και παρουσιάζει πολύ αργούς ρυθμούς ανάπτυξης καθώς και μακροβιότητα. Κάποια φυτά εκτιμάται πως φτάνουν τα 500-700 χρόνια ζωής. Χρήσιμο μέρο..
Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι Betula rendula (Βετούλη η κρεμοκλαδής) και στη χώρα μας τη συναντούμε στα βόρεια (Φαλακρό όρος, Παγγαίο, Βόρα και Πάϊκο) με την ονομασία σημύδα ή μπέτουλα. Το βότανο το συναντούμε σε πεδιάδες, σε δροσερά δάση και υγρούς τόπους σε όλη την Ευρώπη και τη βόρειο Ασί..
Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι Cassia angustifolia (Κασσία η στενόφυλλη) ή Cassia senna (Κασσία η σέννα). Ανήκει στην οικογένεια των Χερδωπών. Το συναντούμε με τα ονόματα Σέννα, Κασσία, Συναμική, φύλλα Αλεξανδρείας ή φύλλα Αιγύπτου. Είναι θάμνος το ύψος του οποίου κυμαίνεται από μισό έως δύο ..
Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι Cassia angustifolia (Κασσία η στενόφυλλη) ή Cassia senna (Κασσία η σέννα). Ανήκει στην οικογένεια των Χερδωπών. Το συναντούμε με τα ονόματα Σέννα, Κασσία, Συναμική, φύλλα Αλεξανδρείας ή φύλλα Αιγύπτου. Είναι θάμνος το ύψος του οποίου κυμαίνεται από μισό έως δύο ..
Το κίτρινο σινάπι ή σιναπόσπορος όπως λέγεται, είναι οι σπόροι του άσπρου σιναπιού που μαζεύουμε πριν ωριμάσουν. Ο σιναπόσπορος είναι ένας μικροσκοπικός άοσμος σπόρος με κίτρινο χρώμα, σκληρή υφή. Η γεύση του αρχικά μας παραπέμπει στο σουσάμι αφήνοντας μία ελαφρώς πικρή γεύση στην επίγευση. Τον χρησ..
Αποτελεί τη νέα μόδα στα φυσικά γλυκαντικά. Το νέκταρ ή σιρόπι Αγαύης (αγάβης) προέρχεται από την αγαύη που δεν είναι τίποτε άλλο, παρά το κακτοειδές φυτό από το οποίο παίρνουμε και την τεκίλα. Το νέκταρ αγαύης είναι πιο γλυκό από το μέλι αλλά χάρη στο χαμηλό γλυκαιμικό του δείκτη, δεν προ..
Ο σφένδαμος είναι ένα αυτοφυές δέντρο του Καναδά, από το οποίο
συλλέγεται ο χυμός του και παρασκευάζεται το σιρόπι σφενδάμου. Το
ιδιαίτερο αυτό γλυκαντικό με την ξεχωριστή γεύση, πλούσιο σε διατροφικά
στοιχεία, είναι ιδανικό για κρέπες, επιδόρπια, ροφήματα και πρωινά,
καθώς και για γλυκά και..
Το σιτάρι είναι το κυρίαρχο δημητριακό που υπάρχει εδώ και αιώνες στην διατροφή του Έλληνα. Το σιτάρι είναι το πιο διαδεδομένο δημητριακό στην Ευρώπη καλύπτοντας πολλές εκτάσεις καλλιεργήσιμης γης, ενώ έχει τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε σελήνιο που είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό στοιχείο. Το σιτάρι ε..
Το σιτάρι ή στάρι ή σίτος, είναι ένα φυτό που καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο. Ο καρπός του σίτου είναι μια βασική τροφή, που χρησιμοποιείται στην παρασκευή αλευριού, ζωοτροφών και ως πρώτη ύλη στην παρασκευή αλκοολούχων ποτών...
Το Ελληνικό αποφλοιωμένο σιτάρι προκύπτει από την αποφλοίωση του σκληρού σίτου. Ένας εύπεπτος καρπός, πλούσιος σε βιταμίνες και φυτικές ίνες, που δεν χρειάζεται μούλιασμα για να μαγειρευτεί.Μπορεί να μετατραπεί σε μια δροσερή σαλάτα, να ενσωματωθεί βρασμένο στο πρωϊνό, παρέα με ξηρούς καρπούς, φρούτ..
Το σιταρόχορτο ή αλλιώς ''αμβροσία των θεών'' είναι μια διατροφική βόμβα πλούσια σε χλωροφύλλη και βιταμίνες που θρέφει τον άνθρωπο, όπως ακριβώς κάνει και με τα φυτοφάγα ζώα, αιώνες τώρα. Είναι ο βλαστός από τον σπόρο σιταριού, μια ζωντανή τροφή, η οποία καταναλώνεται χωρίς να υποστεί καμία θερμική..
Το σκόρδο είναι απαραίτητο συστατικό στην μεσογειακή διατροφή. Η έντονη αρωματική του δύναμη, νοστιμεύει οποιοδήποτε πιάτο.Επιπλέον, ο σκόρδο μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και έχει σημαντική αντιυπερτασική δράση καθώς μειώνει τις τιμές της αρτηριακής πίεσης.*Τα διατροφικά στοιχεία και τα οφέλη της..
Το σκόρδο εκτός από τη σπουδαία γεύση και το έντονο άρωμα που χαρίζει
στα φαγητά, έχει και πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία.
Ταιριάζει σχεδόν με όλα τα φαγητά και τους δίνει ιδιαίτερο χαρακτήρα.
Δοκιμάστε το σε σούπες, σάλτσες, λαχανικά ή κρεατικά...
Ένας πεντανόστιμος συνδυασμός από τα 2 δημοφιλέστερα αρτύματα, σχεδόν σε όλες τις κουζίνες του κόσμου. Προσθέστε το στα πιάτα σας για να ενισχύσετε την ένταση των γεύσεων κάθε φαγητού...
Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι Ceterach officinarum D.C. (Κατέραχον το φαρμακευτικό). Συνώνυμο του είναι το Asplenium ceterah (L). Φύεται σε Ευρώπη (στην κεντρική Ευρώπη είναι προστατευόμενο φυτό), σε όλη τη νοτιοδυτική Ασία, στα Ιμαλάια και στα ξηρότερα μέρη του Βορρά, της Ανατολής, και της ..