ΜΕΣΟΓΕΙΟΣ
Ένας μοσχομυριστός συνδυασμός μπαχαρικών για όλα τα ψάρια που θα μαγειρέψετε...
1.28€ 1.50€
Ένας μοσχομυριστός συνδυασμός μπαχαρικών για όλα τα λαχανικά και κρεατικά που θα μαγειρέψετε στον φούρνο!..
1.28€ 1.50€
Ένας ιδανικός συνδυασμός μπαχαρικών για ζεστό κρασί gluhwein...
1.70€ 2.00€
Το καρίνο είναι μείγμα για κοτόπουλα και άλλα πουλερικά. Χρησιμοποιείται και σαν μαρινάδα αλλά και στο μαγείρεμα. ..
1.70€ 2.00€
Ένα μείγμα λαχανικών για να δώσετε ποικιλία γεύσεων ακόμα και στα πιο απλά πιάτα...
1.70€ 2.00€
Δώστε ιδιαίτερη γεύση στα πιάτα σας με άρωμα λεμονιού και μουστάρδας. Συνοδεύεται με λαχανικά, πατάτες, ψάρια κ.α...
1.70€ 2.00€
Ένα ιδιαίτερο και καυτερό μείγμα μπαχαρικών της μεξικάνικης κουζίνας που ταιριάζει πολύ στον κιμά, στα ψητά κρέατα και κοκκινιστά ιδανικό για fajitas & burritos...
1.70€ 2.00€
To Tikka masala είναι ένα πολύ πικάντικο μείγμα τριμμένων μπαχαρικών και ξερών λαχανικών και χρησιμοποιείται από τους λάτρεις των ινδικών καυτερών εδεσμάτων. To Tikka Masala απαρτίζεται από ευωδιαστά, φρεσκοαλεσμένα καρυκεύματα με δυνατό άρωμα, με θερμή και καυστική γεύση. Περιλαμβάνει τσίλι σε σκόν..
1.70€ 2.00€
Η Μελίσσα ή Μελισσοχορτο ή Κιτροβάλσαμο (Melissa officinalis) είναι φυτό που ανήκει στην οικογένεια της μέντας και το οποίο ευδοκιμεί στη Νότιο Ευρώπη και κυρίως στη Μεσόγειο. Χρήσιμο είναι ολόκληρο το φυτό.To Μελισσοχορτο φαίνεται να είναι ένα βοτανο με πάρα πολλές χρήσεις - κλινικές μελέτες εντοπί..
2.13€ 2.50€
Ένα φυτό που φτάνει τα 60εκ. με 90εκ. σε ύψος, με σκουροπράσινα αρωματικά φύλλα και μικροσκοπικά μοβ άνθη από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο, η μέντα φύεται σε υγρές και εύκρατες περιοχές, ευδοκιμεί στην Ευρώπη και την Ασία, καλλιεργείται στη βόρεια Αμερική, ενώ ορισμένες ποικιλίες συναντώνται στην νότ..
1.28€ 1.50€
Η Μολόχα (Malva sylvestris) είναι ένα φυτό ενδημικό στη Δυτική Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική και την Ασία. Σήμερα τη βρίσκουμε σε κάθε γωνιά του πλανήτη μας, καθώς η Μολόχα μεταφέρθηκε και "προσαρμόστηκε" στο φυσικό περιβάλλον πολλών περιοχών (από την Αμερική μέχρι τη Ανατολική Αυστραλία) και απέκτησε μ..
2.55€ 3.00€
Το μοσχοκάρυδο είναι ένα από τα βασικά μπαχαρικά που πρέπει να έχει μία κουζίνα γιατί απαιτείται από πληθώρα συνταγών.Το μοσχοκάρυδο έχει "ραγάδες" στο περίβλημά του, έχει το μέγεθος ενός καρυδιού, είναι καφετί χρώματος, έχει γλυκό, έντονο, διαπεραστικό, πιπεράτο άρωμα και μία ελάχιστη ποσότητα του,..
1.70€ 2.00€
Το μοσχοκάρυδο είναι ένα από τα βασικά μπαχαρικά που πρέπει να έχει μία κουζίνα γιατί απαιτείται από πληθώρα συνταγών. Το μοσχοκάρυδο έχει "ραγάδες" στο περίβλημά του, έχει το μέγεθος ενός καρυδιού, είναι καφετί χρώματος, έχει γλυκό, έντονο, διαπεραστικό, πιπεράτο άρωμα και μία ελάχιστη ποσότητα του..
1.28€ 1.50€
Η μουστάρδα σε σκόνη είναι ένα μείγμα μπαχαρικών και άλευρων με λεπτή υφή, με ζωηρό κιτρινωπό χρώμα και διακριτική, ήπια γεύση την οποία χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε σπιτική, χειροποίητη μουστάρδα. Η σκόνη μουστάρδας έχει σκοπό να ζωντανέψει γευστικά και να αναδείξει τις γαστρονομικές σας δημιουρ..
1.28€ 1.50€
Το μπαχάρι είναι απαραίτητο για την κουζίνα της Μέσης Ανατολής, ιδιαίτερα στην Ανατολική Μεσόγειο, όπου χρησιμοποιείται για να αρωματίσει μια ποικιλία από μαγειρευτά φαγητά και πιάτα με κρέας.Το μπαχάρι διευκολύνει την πέψη και ανακουφίζει από τα προβλήματα του εντέρου. Καταπολεμά τον πονοκέφαλο και..
2.55€ 3.00€
Το μπαχάρι είναι απαραίτητο για την κουζίνα της Μέσης Ανατολής, ιδιαίτερα στην Ανατολική Μεσόγειο, όπου χρησιμοποιείται για να αρωματίσει μια ποικιλία από μαγειρευτά φαγητά και πιάτα με κρέας.Το μπαχάρι διευκολύνει την πέψη και ανακουφίζει από τα προβλήματα του εντέρου. Καταπολεμά τον πονοκέφαλο και..
1.70€ 2.00€
Το μπέικιν πάουντερ (baking powder) ή αλλιώς η τεχνητή μαγιά είναι μια εξελιγμένη εκδοχή της μαγειρικής σόδας, καθώς περιέχει και το οξύ που χρειάζεται για να αποκτήσει η απλή σόδα διογκωτική ικανότητα.Εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο φούσκωμα και υπέροχη αφράτη υφή στα κέικ, στα γλυκά και τις διάφορες ζύμ..
1.28€ 1.50€
To μπούκοβο είναι βαλκανικό μπαχαρικό το οποίο ανήκει στην οικογένεια των καψικών (Capsicum annum) και αποτελείται από αποξηραμένες και θρυμματισμένες κόκκινες πιπεριές (γλυκές ή καυτερές). Έχει κόκκινο κεραμιδί χρώμα και πικάντικη γεύση. Συνήθως χρησιμοποιείται σε κρεατικά και σάλτσες...
1.70€ 2.00€
Η λέξη μπούκοβο στα σλαβικά σημαίνει καυτερό, οπότε η ονομασία του μπαχαρικού αυτού αμέσως αποκαλύπτει το χαρακτηριστικό του. To μπούκοβο είναι βαλκανικό μπαχαρικό το οποίο ανήκει στην οικογένεια των καψικών (Capsicum annum) και αποτελείται από αποξηραμένες και θρυμματισμένες κόκκινες πιπεριές (γλυκ..
1.70€ 2.00€
Το ξινό είναι ένα από τα καλύτερα φυσικά συντηρητικά που μπορείς να χρησιμοποιήσεις για τη διατήρηση τροφίμων. Προέρχεται από εσπεριδοειδή φρούτα, κυρίως από τα λεμόνια αλλά και από άλλα φρούτα. Χρησιμοποιείται και στην μαγειρική ως υποκατάστατο του χυμού λεμονιού αλλά και για να φτιάξουμε τουρσί!..
2.13€ 2.50€
Ο παπαρουνόσπορος ή μηκονόσπορος, είναι σπόρος που προέρχεται από τη γνωστή παπαρούνα. Χρησιμοποιείται ευρέως στην αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική, πάνω σε ψωμιά, κουλούρια και μέσα διάφορα γλυκά, όπως το κεντροευρωπαϊκό στρούντελ παπαρουνόσπορου – Mohnstrudel και το γερμανικό τσιζ κέικ με παπαρουνό..
1.70€ 2.00€
Η πάπρικα παρασκευάζεται από την πιπεριά Capsicum σε λεπτή σκόνη. Μια κουταλιάς της σούπας παρέχει άφθονες ποσότητες θρεπτικών ουσιών και ιδιαίτερα καροτενοειδών, τα οποία περιέχουν βιταμίνη Α. Η πάπρικα έχει καροτινοειδή (τις χρωστικές ουσίες που δίνουν το βαθύ κόκκινο χρώμα της). Η λουτεΐνη και η ..
1.70€ 2.00€
Η πάπρικα είναι μία ποικιλία γλυκιάς πιπεριάς με έντονο κόκκινο χρώμα, ξεραίνεται, καπνίζεται, αλέθεται και γίνεται σκόνη. Η καπνιστή πάπρικα είναι πάρα πολύ δημοφιλής, είναι ένα από τα αγαπημένα μπαχαρικά των πελατών μας γιατί μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλα τα φαγητά και ακόμη και ένα πολύ απλό συ..
1.87€ 2.20€
Η Πασιφλώρα ή Ρολογιά (Passiflora incarnata- Passion) είναι ένα αναρριχητικό φυτό ενδημικό σε πάρα πολλές περιοχές του πλανήτη (εκτός της Ευρώπης, της Αφρικής και της Ανταρκτικής). Σήμερα τη βρίσκουμε σε κάθε γωνιά του κόσμου - στην Ευρώπη την έφεραν από την Αμερική οι άποικοι. Η οικογένεια Passiflo..
2.13€ 2.50€